Кухонні ножі

Існують десятки стилів кухонних ножів, але лише деякі з них вам, ймовірно, знадобляться на вашій кухні. Фактично, ви, ймовірно, зможете виконати 99% завдань з приготування їжі, маючи у своїй колекції всього 1 або 2 універсальні ножі.

З урахуванням сказаного, наявність спеціальних ножів для спеціалізованих кулінарних завдань, які ви очікуєте повторювати, має неймовірну цінність. Наприклад, не всі готують рибу. Але якщо це про вас, обійтися без філейного ножа, ймовірно, буде складно.

Види кухонних ножів:

• Кухарський ніж. Якщо у вас є лише один кухонний ніж, зробіть його кухарським.

  Кухонні ножі можна вибрати у нас на веб-сайті. Жоден кухонний інструмент не є більш символічним для професійної кухні, ніж кухарський ніж. Також відомий як кухарський ніж або французький ніж, кухарський ніж є найуніверсальнішим ножем.

  Ножи кухонні кухарські підходить для всього: від подрібнення курячих кісток до обробки великих шматків яловичини, подрібнення або нарізка овочів. Ці широкі важкі ножі мають довжину 150-250 мм. Але для найкращого поєднання зручності потрібно купити кухонні ножі гарної якості та корисності ніж 200 см. Ковані леза вважаються золотим стандартом. Вони більш довговічні і можуть мати гострішу кромку, ніж леза, відштамповані на машині для висікання.

  Іспанські кухонні ножі Arcos є чудовим прикладом цього стилю. Більшість якісних кухарських ножів коштуватимуть понад 800 грн. Купити якісний кухонний ніж в Україні можна відвідавши наш веб-сайт.

• Ніж для очищення овочів створений для дрібної, делікатної та складної роботи.

  Ножі для очищення овочів мають довжину від 80 до 110 мм. Вони легкі, дуже маневрені та неймовірно доступні. Це ідеальний партнер для кухарського ножа, тому що коротке лезо не буде таким незграбним (або небезпечним) для виконання складних завдань. Подумайте про очищення фруктів або видалення насіння та видалення жилок з перцю.

  Цей ніж також буде корисний, якщо ви хочете нарізати шматочки фруктів для салату. Ножи для овочів, це бюджетні кухонні ножі, будьте готові заплатити від 110 грн. до 500 грн.

• Універсальний ніж - майстер на всі руки, але не майстер ні в чому.

  Їм не вистачає ріжучої здатності більшого і важкого кухарського ножа, і вони не можуть виконувати завдання так само делікатно, як ніж для очищення овочів. Якщо ви мінімаліст, ви можете оцінити розмір, форму та конструкцію універсального ножа. Це відмінні леза для початківців, які коштують значно менше, ніж кухарський ніж. Більшість варіантів мають розмір від 120 до 200 мм, 150 мм найкращим вибором для цього типу ножа. Вибрати хороший кухонний ніж можна, відвідавши наш шоу-рум у Києві.

• Ніж для хліба.

  Зазубрена кромка ножа для хліба робить його ідеальним для нарізування хрусткого хліба, не роздавлюючи його. Він також творитиме дива з помідорами, фруктами, твердими овочами та святковим жарким. Якщо ви захопилися випіканням хліба, цей ніж просто необхідний. Немає заміни. Але правда в тому, що не на кожній кухні він потрібний.

  Більшість варіантів мають довжину 150-210 мм. Зазубрені краї роблять їх справжнім ведмедем для заточування. І, мабуть, не варто витрачати багато грошей на ніж для хліба, який використовується лише зрідка. Проте навіть дешеві кухонні ножі для хліба від Arcos зберігатимуть гостроту до року, якщо ви використовуєте його лише для різання хліба.

• Тесак — найкращий інструмент для обробки м'яса.

  Купити кухонні ножі в інтернет магазині недорого для подрібнення великих шматків м'яса — чудовий спосіб заощадити гроші, але він підходить не всім. Вам не потрібний цей ніж, якщо бійня не входить до ваших планів.

  Тесаки великі, прямокутні та важкі. Вони призначені для розрізання кістки. Товсте лезо збільшує вагу та вагу, що полегшує сильні порізи на руках та зап'ястях. Кривизна леза тесака може відрізнятися залежно від цього, де був виготовлений цей ніж. Більшість тесаків у китайському стилі мають майже повністю пряме лезо.

  Німецький тесак має перебільшену криву.Багато кухарів віддають перевагу вигнутому лезу через його здатність перекошувати дрібніші кістки птиці.

• Обробний ніж призначений для нарізування тонких шматочків м'яса.

  На більшості кухонь обробний ніж з'являється лише кілька разів на рік, щоб нарізати печеню, індичку або шинку, але, коли це відбувається, це єдиний ніж для роботи.

  Леза довша і тонша, ніж у кухарського ножа, і злегка гнучка. Цей дизайн призначений для довгих та точних розрізів. Ви можете знайти приголомшливі європейські кухонні ножі для обробки м'яса менш ніж за 700 грн.

• Ніж для нарізки схожий на обробний, але ще довший і тонший. Його відразу можна впізнати по тупому кінчику.

  Ножи для нарізки є другим найбільш гнучким типом кухонних ножів після ножів для обвалки. Це робить їх цінною альтернативою обробному ножу, який часто використовують замість слайсера. Ви можете замовити кухонний ніж у нас на веб-сайті, а також купити оптом кухонні ножі.FF

• Обвалювальний ніж - це спеціалізований інструмент для виконання особливого завдання: видалення кісток з м'яса, птиці та риби.

  Це найгнуткіший клинок зі всіх кухонних ножів, його довжина зазвичай становить 140-180 дюймів. Якщо ви регулярно купуєте шматки м'яса з кістками або цілих курчат, щоб приготувати їх вдома, купити універсальний кухонний ніж для обвалки зробить революцію у вас на кухні!

  Гарний ніж для обвалки також можна купити в інтернет магазин кухонних ножів та недорого. У порівнянні з жорсткішими сталевими лезами ручного кування ці гнучкі леза недорогі у виробництві. На нашому веб-сайті є детальний каталог кухонних ножів.

• Філейні ножі – найкращий інструмент для обробки риби.

  У них довгі, тонкі та гнучкі леза. Зазвичай 150-250 мм в довжину. Ця конструкція може легко ковзати під шкірою риби та акуратно відокремлювати її від їстівної м'якоті. Загострене лезо філейного ножа перетворюється на яскраво виражений вигин леза. Це дозволяє легко проникати в шкіру риби та робити рівні надрізи по всій довжині м'яса.

  Купити кухонні ножі філе Arcos, ножі з нержавіючої сталі є кращим металом для філійних ножів. Він забезпечує корозійну стійкість. Це особливо важливо з огляду на вологе середовище, в якому використовуються ці ножі.

• Сантоку - чудова альтернатива традиційному кухарському ножу. Він легший, коротший і із закругленим кінцем, який не так легко протикає предмети.

  У порівнянні із західним кухарським ножем, японський сантоку має більш пряму рукоятку та меншу кривизну леза. Це означає, що ніж найкраще підходить для нанесення прямих надрізів через м'ясо чи продукти. Хоча сантоку може виконувати розгойдується розріз, для цієї мети набагато краще підходить кухарський ніж. Деякі ножі санток мають заточення з одним скосом, що означає, що лезо заточене тільки з одного боку.

  Ці ножі найкращі кухонні ножі, тому що 120-165 мм. Їм неймовірно легко маневрувати. Закруглений кінчик також може здатися початківцю домашньому кухарі засобом безпеки. Кухонні ножі вартість за якісний меч сантоку доведеться заплатити приблизно стільки ж, скільки за традиційний кухарський ніж.

• Ніж Nakiri створений спеціально для точного нарізування овочів.

  Це один із найунікальніших ножів, який ви можете додати на свою кухню. Серед західних ножів немає нічого подібного.

  Що у них такого особливого? Ножі Накірі мають тонкі і легкі леза з ідеально прямим краєм. Це означає, що ви можете різати прямо на овочі, не натискаючи та не витягуючи їх, щоб завершити нарізку. Прямий дизайн дозволяє точно та декоративно нарізати свіжі продукти. Купити гострий кухонний ніж Nakiri можна відвідавши наш шоу-рум.

Як вибрати якісний кухонний ніж?

При виборі якісного кухонного ножа слід звернути увагу на кілька важливих аспектів:

• Лезо має бути виготовлене з високоякісної сталі. Найбільш поширені матеріали включають нержавіючу сталь, вуглецеву сталь та керамічні матеріали. Кожен матеріал має свої переваги та особливості. Нержавіюча сталь має міцність, легкість у догляді та стійкість до корозії. Вуглецева сталь забезпечує відмінну гостроту і легко заточується. Керамічні ножі дуже гострі і не окислюються, але вони тендітніші і вимагають більш акуратного використання. Купити кухонні ножі можна відвідавши наш веб сайт.

  Існує різноманітність типів лез, кожне із яких призначене для конкретних завдань. Деякі поширені типи включають шеф-ніж, ніж для оброблення, ніж для нарізки та ніж для чищення. Виберіть ніж із відповідним типом леза, який найбільше підходить для ваших потреб у кухні. Купити кухонні ножі у Донецьку можна відвідавши наш веб-сайт.

• Рукоятка: Рукоятка має бути зручною та ергономічною, щоб забезпечити комфортне та безпечне використання. Спробуйте взяти ніж у руки та оцініть, як він лежить і підходить вам. Рукоятка може бути виготовлена з різних матеріалів, включаючи дерево, пластик, композитні матеріали чи метал. Важливо вибрати матеріал, який ви віддаєте перевагу і який забезпечує хорошу амортизацію та стійкість до ковзання. Купити кухонні ножі у Запоріжжі можна відвідавши наш веб-сайт.
• Конструкція: Зверніть увагу на конструкцію ножа. Хороший кухонний ніж має суцільну конструкцію, де лезо та рукоятка складають єдине ціле. Це забезпечує міцність та довговічність ножа. купити кухонні ножі у Києві можна відвідавши наш шоу-рум.
• Бренд та відгуки: Приділіть увагу відомим та шанованим брендам ножів, які відомі своєю якістю та довговічністю. Перегляньте відгуки користувачів та рейтинги, щоб отримати уявлення про якість конкретного ножа, який вас цікавить. Купити кухонні ножі у Харкові можна відвідавши наш веб-сайт.

Не забувайте також враховувати свій бюджет та вибирати ніж, який відповідає вашим потребам та можливостям. Краще інвестувати в якісний ніж, який буде служити вам довгий час і робити роботу на кухні більш ефективною та задовільною.

Де купити кухонні ножі?

Краща фірма кухонних ножів Arcos - це високоякісні ножі, які випускає іспанський виробник Arcos. Компанія Arcos має багатий досвід у виробництві ножів і є одним із провідних брендів у своїй галузі.

Кухонні ножі гарної якості від європейського Іспанського бренду Arcos виготовляються з високоякісної нержавіючої сталі та відрізняються міцністю, гостротою та довговічністю. У них є різні лінійки та моделі, призначені для різних цілей та завдань на кухні. кухонні ножі гарної якості.

Одна з найвідоміших серій ножів Arcos - це серія "Universal". Вона включає широкий спектр ножів, таких як шеф-ножі, ножі для оброблення, ножі для нарізки, ножі для чищення та багато інших. Купити професійні кухонні ножі дорогі та бюджетні які мають гостре лезо, зручну рукоятку та гарну функціональність.

Кухонні ножі високої якості Arcos також відомі своїм елегантним дизайном та високою якістю виконання. Вони часто використовуються як професійними кухарями, так і любителями готувати вдома. Кухонні ножі можна вибрати у нас на сайті.

Кухонний ніж ціна Arcos може змінюватись в залежності від моделі, розміру та типу ножа. Придбати фірмові кухонні ножі для різних бюджетів, ви можете вибрати відповідну модель в залежності від своїх потреб та переваг. Кухонні ножі Львів можна вибрати у нас на веб-сайті.

Для покупки гострі кухонні ножі Arcos рекомендується звернутися до нашого спеціалізованого магазину з продажу кухонного приладдя або відвідати наш веб-сайт для більш докладної інформації інформації про доступні моделі та ціни. На нашому сайті ви знайдете кухонні ножі каталог. Також ви можете купити кухонні ножі онлайн, і ножі кухонні купити оптом.