Ножи и аксессуары

409,50 грн
541,45 грн
546 грн
466,70 грн
887,25 грн
828,10 грн
711,10 грн
1 263,28 грн
299 грн
531,70 грн
637,33 грн
470,28 грн
1 270,75 грн
580,78 грн
514,48 грн
Ножи и аксессуары
Выводить по:

Купить недорого оптом и в розницу профессиональные ножи для ресторанов, кафе, баров, заведений, общепитов, столовых, фаст-фудов, пиццерий, отелей, мясных цехов. Доставка в Киев, Харьков, Одессу, Львов, Днепр и другие города и населенные пункты Украины.

Ножи кухонные

Являются одним из самых необходимых кухонных инструментов на профессиональной кухне. Универсальные ножи для кухни, а также любые виды моделей и аксессуаров к ним вы сможете купить в интернет-магазине кухонного инвентаря https://forward-ua.com

Ножи кухонные

Ножи поварскиеНожи поварские

Нож шеф-повара имеет каждый профессиональный повар на кухне ресторана, кафе. Таким ножом шеф-повар выполняет основную часть своей работы, а его вид зависит от личных предпочтений повара. Но чаще всего главный повар на кухне имеет в своем арсенале несколько ножей разного предназначения — этот набор называют поварская тройка.


Наборы ножейНаборы ножей

Профессиональные наборы включают в себя необходимый ассортимент ножей, используемых для разных потребностей шеф-повара. Часто они идут в комплекте с колодой, с подставкой. Иногда наборы комплектуются с ножницами, а также продаются вместе с точилкой.


Ножи для выпечкиНожи для выпечки

Ножи для выпечки используют для нарезки теста или уже готовой выпечки. Кондитерские ножи разнообразны по форме и предназначению: есть модели для торта, коржей, куличей, хлебобулочных изделий.


Ножи для маслаНожи для масла

Индивидуальные ножи для масла используют для нарезки, декорирования и нанесения сливочного масла на выпечку.


Ножи для нарезкиНожи для нарезки

Представляют собой универсальный кухонный инвентарь, используемый для аккуратной нарезки различных продуктов: зелени, фруктов, овощей, мясных изделий. Изготавливаются из нержавеющей, дамасской или углеродистой стали.


Ножи для рыбыНожи для рыбы

Выполнены из нержавеющей стали и предназначены для индивидуальной разделки рыбы и получения идеального по форме рыбного филе.

Ножи для сыра

Ножи для сыраНожи для нарезки сыра отличаются по форме, а также виду сыра, нарезку которого планируется проводить. Ручка часто расположена выше лезвия для предотвращения слипания и крошения сыра. Классические ножи для сыра часто имеют перфорированные отверстия и волнистый край, что улучшает нарезку края. Нож в виде лопатки с отверстием используется для нарезки слайсов сыра нужной толщины. Нож с двумя ручками предназначен для нарезки сыра разного размера и сортов с высокой плотностью. Нож со струной (струна для нарезки сыра) используется для нарезки кусков сыра любой ширины и отлично подходит для нарезки мягкого сыра.

Ножи для устрицНожи для устриц

Их используют для раскрывания раковин устриц за несколько секунд.



Ножи стейковыеНожи стейковые

Предназначен для нарезки стейка, но только исключительно готовых стейков. Не используется для работы с сырым мясом.


Ножи стейковые

Ножи карбовочные

Ножи карбовочныеПрименяются для фигурной вырезки фруктов и овощей, а также для карвинга. Предназначены также для чистки и вырезания сердцевины фруктов и овощей: для цедры, чистки цитрусовых, авокадо, дыни.

Ножи для хлеба

Ножи для хлебаВолнистые ножи для хлеба используют для нарезки готового хлеба порционными ломтиками, не сминая их. Хлебные ножи с зубчиками изготавливаются из нержавеющей и дамасской стали.



Ножи для овощейНожи для овощей

Производятся для чистки и нарезки разнообразных овощей и фруктов: перца, помидоров, огурцов, капусты, салата.


Ножи обвалочныеНожи обвалочные

Предназначены для обвалки мяса и отделения мяса от костей. Ножи для обваливания служат также для разделывания туш, дичи, птицы.


Ножи филейныеНожи филейные

Ножи для филе — специальные ножи для филетирования мяса, рыбы, птицы.


Ножи японскиеНожи японские

Характеризуются особо твердыми лезвиями, слоистой структурой сплава и уникальной остротой. Ножи Сантоку называют еще универсальным японским ножом или поварской тройкой — им удобно резать, рубить и крошить. Ножи Канейоши имеют одностороннюю заточку и деревянную рукоять из магнолии, отличаются высокой остротой и способностью долго сохранять заточку. Ножи Деба — мощные, тяжелые, широкие японские ножи топорики, которые используют для разделки рыбы (а иногда для разделки птицы). Ножи Янагиба служат для приготовления суши и сашими, а также для профессиональной разделки рыбного филе. Универсальный нож Киритсуки считается ножом высшего класса и используется преимущественно шеф-поварами.

Ножи мясника

Ножи для мяса имеют прочные, не гибкие лезвия, которые позволяют мяснику или повару использовать его для забоя, разделывания, нарезки туши.

Ножи мясника


СекачиСекачи

Профессиональные секачи представляют собой специальный большой поварской нож в виде ножа-топорика. Секачи еще называют ножами мясников, ведь они используются для рубки мясных продуктов питания.


Ножницы кухонныеНожницы кухонные

Ножницы кухонные профессиональные применяют для разделки и для нарезки зелени, мяса, рыбы, костей.


Скребок для рыбыСкребок для рыбы

Используя скребок для рыбы для чистки от чешуи, можно избежать разбрасывания чешуи по кухне, а также защитить руки повара от порезов, а тушку рыбы от повреждений.


Терка для сыра шоколадаТерки

Профессиональные терки используют на кухне для получения слайсов пищевых продуктов. Слайсер для сыра и шоколада позволяет натереть продукты быстро и качественно, регулируя при этом величину стружки или ломтиков.

Чехлы

Чехлы для ножей — профессиональный аксессуар для переноски ножей для шеф-поваров.

Чехлы для ножей

Вилки поварскиеВилки поварские

Вилка поварская служит незаменимым кухонным инвентарем как в процессе приготовления, так и для проверки готовности блюда. Вилка используется для помощи в нарезке, сервировке блюда. Большой размер поварской профессиональной вилки позволят с легкостью раскладывать готовые блюда по тарелкам.

МусатыМусаты

Мусаты — это профессиональный кухонный инструмент для правки и для заточки ножей. Лучшими среди высококачественных мусатов считаются мусаты из нержавеющей стали с алмазным напылением.

Магнитные держатели

Магнитные держатели — это настенные планки со встроенным магнитом. Основным назначением таких держателей является упорядоченное хранение для ножей.

Магнитные держатели

Ответы на часто задаваемые вопросы:

? Как выбрать нож для кухни?

У нас огромный ассортимент исключительно качественных, профессиональных кухонных ножей. Используйте фильтр "По назначению" для упрощения подбора

? Какие ножи для чего предназначены?

В статье расписано назначение и применение ножей и аксессуаров.

? Какие ножи для кухни выбрать?

Выбирайте по назначению, внешнему виду и конечно же приемлимой цене для себя. У нас только качественные, профессиональные ножи, но есть более дорогие модели из кованной стали или дамаска.

? Какой нож для бисквита лучше?

Советуем посмотреть "ножи для выпечки", кондитерские и ножи для хлеба.

? Почему нож для хлеба зубчатый?

Ножи с зубчатой кромкой применяются для резки продуктов мягких внутри, но с жесткой корочкой, например, хлеба.

? Почему нож для сыра с дырками?

В продаже преобладают гастрономические сырные ножи для мягких видов сыра с перфорированными лезвиями – овальными или фигурными прорезями. Отверстия предотвращают слипание, делая нарезку более аккуратной, и упрощают процесс. Еще одна важная задача отверстий – исключить смешивание вкусов. Гурманы знают, что в толще головки вкус деликатесного продукта всегда отличается от края. Чтобы ощутить разницу и насладиться каждой нотой, важно не допустить слипания и смешивания слоев сыра.


?Доставка кухонных ножей по Украине осуществляется ?Новой Почтой в следующие населенные города и населенные пункты:


КИЕВСКАЯ ОБЛАСТЬ:

Барышевка, Белогородка, Березань, Богуслав, Борисполь, Боровая, Буча, Васильков, Великая Дымерка, Вишенки, Вишневое, Володарка, Ворзель, Вороньков, Вышгород, Глеваха, Гребенки, Григоровка, Демидов, Дымер, Згуровка, Иванков, Ирпень, Кагарлык, Калиновка, Клавдиево-Тарасово, Княжичи, Козин, Коцюбинское, Красиловка, Крюковщина, Макаров, Милая, Мироновка, Немешаево, Новоселки, Новые  Петровцы, Обухов, Переяслав-Хмельницкий, Песковка, Петровское, Погребы, Пролески, Ракитное, Ржищев, Сквира, Славутич, Ставище, Стоянка, Счатливое, Тарасовка, Тараща, Тетиев, Требухов, Узин, Украинка, Фастов, Хотов, Чабаны, Чайки, Яготын.


ОДЕССКАЯ ОБЛАСТЬ:

Авангард, Ананьев, Арциз, Балта, Белгород-Днестровский, Беляевка, Березовка, Болград, Великая Михайловка, Великодолинское, Вилково, Дачное, Жеребково, Зеленогорское, Ивановка, Измаил, Ильичевск, Килия, Кодыма, Коминтерновское, Котовск, Красные Окны, Кучурган, Лиманское, Любашевка, Нерубайское, Николаевка, Овидиополь, Одесса, Песчаная, Раздельная, Рени, Саврань, Сарата, Сергеевка, Староказачье, Тарутино, Татарбунары, Теплодар, Троицкое, Фонтанка, Фрунзовка, Червонознаменка, Черноморское, Шевченково, Ширяево, Южное.


ВИННИЦКАЯ ОБЛАСТЬ:

Агрономичное, Бар, Бершадь, Браилов, Брацлав, Вапнярка, Вендичаны, Вийтовка, Винница, Винницкие Хутора, Вороновица, Гавришовка, Гайсин, Глуховцы, Гнивань, Городковка, Дашев, Десна, Джулинка, Джурин, Жмеринка, Зарванцы, Ильинцы, Казатин, Калиновка, Кирнасовка, Комсомольское, Крыжополь,  Ладыжин, Липовец, Литин, Лука-Мелешковская, Медвежье Ушко, Могилев - Подольский, Мурованые Куриловцы, Немиров, Ольгополь, Оратов, Погребище, Рахны-Лисовые, Стрижавка, Сутиски, Теплик, Томашполь, Тростянец, Тульчин, Турбов, Тывров, Хмельник, Цекиновка, Черновцы, Чечельник, Шаргород, Ямполь.


ВОЛЫНСКАЯ ОБЛАСТЬ:

Берестечко, Владимир-Волынский, Голобы, Головно, Горохов, Заболотье, Иваничи, Камень-Каширский, Киверцы, Ковель, Колки, Локачи, Луков, Луцк, Любешов, Люблинец, Любомль, Маневичи, Нововолынск, Ратно, Рожище, Сошично, Старая Выжевка, Старовойтово, Струмовка, Торчи, Турийск, Устилуг, Цумань, Шацк.


ДНЕПРОПЕТРОВСКАЯ ОБЛАСТЬ:

Авиаторское, Апостолово, Аулы, Богуслав, Васильковка, Верхнеднепровск, Верховцево, Вольногорск, Вольногорск, Гвардейское, Голубовка, Губиниха, Днепровское, Днепродзержинск, Днепр (Днепропетровск), Желтые Воды, Зеленодольск, Илларионово, Карнауховка, Кировское, Кривой Рог, Кринички, Лозоватка, Лозоватка, Майское, Марганец, Марьянское, Межевая, Мелиоративное, Могилев, Нива Трудовая, Николаевка, Никополь, Новомосковск, Новопавловка, Орджоникидзе, Орловщина, Павлоград, Партизанское, Перещепино, Першотравенск, Петриковка, Петропавловка, Подгородное, Покровское, Просяная, Пятихатки, Радушное, Синельниково, Соленое, Софиевка, Сурско-Литовское, Терновка, Томаковка, Царичанка, Черкасское, Шестерня, Широкое, Щорск.


ДОНЕЦКАЯ ОБЛАСТЬ:

Александровка (Донецк), Алексеево-Дружковка, Артемовск, Белицкое, Белозёрское, Великая Новоселка, Владимировка, Волноваха, Володарское, Горняк, Дзержинск, Димитров, Доброполье, Дружковка, Константиновка, Краматорск, Красноармейск, Красный Лиман, Курахово, Мангуш, Мариуполь, Николаевка, Новгородское, Новогродовка, Новотроицкое, Родинское, Сартана, Святогорск, Северск, Селидово, Славянск, Соледар, Угледар, Украинск, Часов Яр


ЖИТОМИРСКАЯ ОБЛАСТЬ:

Андрушевка, Барановка, Бердичев, Брусилов, Володарск-Волынский, Гришковцы, Емильчино, Житомир, Иршанск, Корнын, Коростень, Коростышев, Лугины, Любар, Малин, Народичи, Новая Боровая, Новоград-Волынский, Новогуйвинское, Новые Белокоровичи, Овруч, Олевск, Першотравенск, Попельня, Радомышль, Романов, Ружин, Словечное, Червоноармейск, Червоное, Черняхов, Чуднов.


ЗАКАРПАТСКАЯ ОБЛАСТЬ:

Белки, Берегово, Брод, Буштыно, Великие Лучки, Великие Лучки, Великий Бычков, Виноградов, Воловец, Вышково, Горинчово, Деловое, Долгое, Драгово,  Дубовое, Заречье, Иршава, Копашново, Королево, Косонь, Межгорье, Минай, Мукачево, Нересница, Оноковцы, Оноковцы, Поляна, Ракошино, Рахов, Свалява, Сокирница, Солотвино, Среднее, Тячев, Угля, Ужгород, Хуст, Чинадиево, Чоп, Шаян, Ясиня.


ЗАПОРОЖСКАЯ ОБЛАСТЬ:

Акимовка, Балабино, Беленькое, Бердянск, Благовещенка, Васильевка, Великая Белозерка, Великая Знаменка, Веселое , Водяное, Вольнянск, Гуляйполе, Днепровка, Днепрорудное, Запорожье, Каменка-Днепровская, Камышеваха, Кирилловка, Констянтиновка, Куйбышево, Малая Белозерка, Мелитополь, Мирное, Михайловка, Молочанск, Новобогдановка, Нововодяное, Новониколаевка, Орехов, Пологи, Приазовское, Приморск, Розовка, Степногорск, Токмак, Черниговка, Энергодар.


ИВАНО-ФРАНКОВСКАЯ ОБЛАСТЬ:

Богородчаны, Болехов, Брошнев-Осада, Бурштын, Верховина, Выгода, Галич, Гвоздец, Городенка, Долина, Заболотов, Ивано-Франковск, Калуш, Коломыя, Косов, Ланчин, Надворная, Обертин, Отыния, Перегинское, Печенежин, Поляница, Рогатин, Рожнятов, Снятин, Тлумач, Тысменица, Угринов, Яблонов, Яремче.


КИРОВОГРАДСКАЯ ОБЛАСТЬ:

Александрия, Бобринец, Богдановка, Великая Виска, Власовка, Гайворон, Голованевск, Дмитровка, Добровеличковка, Долинская, Завалье, Знаменка, Знамянка Вторая, Кировоград, Компанеевка, Малая Виска, Новая Прага, Новгородка, Новоархангельск, Новое, Новомиргород, Новоукраинка, Ольшанка, Онуфриевка, Павлыш, Пантаевка, Песчаный Брод, Петрово, Побугское, Помошная, Приютовка, Ровное, Светловодск, Смолино, Субботцы, Тишковка, Ульяновка, Устиновка.


ЛУГАНСКАЯ ОБЛАСТЬ:

Беловодск, Белокуракино, Белолуцк, Горское, Краснореченское, Кременная, Лисичанск, Марковка, Меловое, Мостки, Нижняя Дуванка, Новоайдар, Новопсков, Попасная, Рубежное, Сватово, Северодонецк, Старобельск, Счастье, Троицкое.


ЛЬВОВСКАЯ ОБЛАСТЬ:

Бобрка, Борислав, Броды, Брюховичи, Буск, Великие Мосты, Великий Любень, Винники, Гнездычев, Городок, Давыдов, Добромиль, Добротвор, Дрогобыч, Дубляны, Жидачов, Жовква, Журавно, Зимняя Вода, Золочев, Ивано-Франково, Каменка-Бугская, Комарно, Краковец , Красное, Куликов, Лешня, Лопатин, Львов, Малехов, Меденичи, Моршин, Мостиска, Николаев, Новояворовск, Новый Калинов, Новый Роздол, Новый Ярычев, Остров, Перемышляны, Пустомыты, Рава-Русская, Радехов, Рудки, Рясное-Русское, Самбор, Сколе, Славское, Сокаль, Солонка, Сосновка, Старый Самбор, Стебник, Стоянов, Стрелки, Стрый, Судовая Вишня, Сходница, Трускавец, Турка, Ходоров, Хыров, Червоноград, Шенигини, Щирец, Яворов.


НИКОЛАЕВСКАЯ ОБЛАСТЬ:

Александровка, Арбузинка, Баштанка, Березанка, Березнеговатое, Братское, Веселиново, Вознесенск, Врадиевка, Доманевка, Еланец, Казанка, Коблево, Конецполь, Кривое Озеро, Лысая Гора, Мешково-Погорелово, Николаев, Новая Одесса, Новый Буг, Очаков, Первомайск, Пересадовка, Полигон, Снигиревка, Южноукраинск.


ПОЛТАВСКАЯ ОБЛАСТЬ:

Артемовка, Белики, Великая Багачка, Великие Крынки, Великие Сорочинцы, Выришальное, Гадяч, Глобино, Гоголево, Градижск, Гребенка, Диканька, Засулье, Зеньков, Карловка, Кобеляки, Козельщина, Комсомольск, Котельва, Кременчуг, Лазорки, Лохвица, Лубны, Лютенька, Максимовка, Машевка, Миргород, Нехвороща , Новая Галещина, Новые Санжары, Оболонь, Опошня, Оржица, Песчасное, Петровка-Роменская, Пирятин, Полтава, Решетиловка, Ромодан , Семеновка, Сенча, Стаси, Терешки, Хорол, Червонозаводское, Чернухи, Чутово, Шишаки, Яреськи.


РОВЕНСКАЯ ОБЛАСТЬ:

Белая Криница, Березно, Березно, Владимирец, Городец, Гоща, Демидовка, Дубно, Дубровица, Заречное, Заря, Здолбунов, Квасилов, Клевань, Клесов, Козын, Корец, Костополь, Кузнецовск, Мизоч, Млинов, Оженин, Оржев, Острог, Радивилов, Рафаловка, Ровно, Рокитно, Сарны, Смыга, Сосновое, Степань, Томашгород.


СУМСКАЯ ОБЛАСТЬ:

Ахтырка, Белополье, Бурынь, Великая Писаревка, Верхняя Сироватка, Ворожба, Воронеж,, Глухов, Дружба, Жовтневое, Знобь-Новгородское, Конотоп, Краснополье, Кролевец, Лебедин, Липовая Долина, Недригайлов, Низы, Путивль, Ромны, Свесса, Середина-Буда, Степановка, Сумы, Терны, Тростянец, Шостка, Ямполь.


ТЕРНОПОЛЬСКАЯ ОБЛАСТЬ:

Белая, Бережаны, Борщев, Бучач, Великие Борки, Великие Гаи, Вишневец, Гримайлов, Гусятин, Заводское, Залещики, Збараж, Зборов, Козова, Копычинцы, Кременец, Лановцы, Мельница-Подольская, Микулинцы, Монастыриска, Подволочиск, Подгайцы, Почаев, Скала-Подольская, Скалат, Теребовля, Тернополь, Толстое, Хоростков, Чортков, Шумск.


ХАРЬКОВСКАЯ ОБЛАСТЬ:

Андреевка, Балаклея, Барвенково, Безлюдовка, Близнецы, Богодухов, Боровая , Валки, Великий Бурлук, Волчанск, Высокий, Двуречная, Зачепиловка, Змиев, Золочев, Изюм, Кегичевка, Ковшаровка, Козачья Лопань, Коломак, Комсомольское, Красноград, Краснокутск, Краснопавловка, Купянск, Купянск-Узловой, Лозовая, Люботин, Малиновка, Мерефа, Новая Водолага, Новопокровка, Ольшани, Первомайский, Песочин, Петровское, Печенеги, Пивденное, Покотиловка, Русская Лозовая, Сахновщина, Солоницевка, Тарановка, Харьков, Циркуны, Червоный Донец, Чкаловское, Чугуев, Шевченково.


ХЕРСОНСКАЯ ОБЛАСТЬ:

Антоновка, Аскания-Нова, Белозерка, Берислав, Брилевка, Великая Александровка, Великая Лепетиха, Великие Копани, Верхний Рогачик, Высокополье, Геническ, Голая Пристань, Горностаевка, Дарьевка, Ивановка, Каланчак, Каховка, Козацкое, Лазурное, Нижние Серогозы, Новая, Збурьевка, Новая Каховка, Новоалексеевка, Нововоронцовка, Новотроицкое, Партизаны, Сивашкое, Скадовск, Таврийск, Таврийское, Херсон, Цюрупинск, Чаплинка, Червоный Чабан, Чкалово, Чонгар, Чорнобаевка.


ХМЕЛЬНИЦКАЯ ОБЛАСТЬ:

Антонины, Белогорье, Виньковцы, Войтовцы, Волочиск, Городок, Грицев, Деражня, Дунаевцы, Дунаевцы, Изяслав, Каменец-Подольский, Красилов, Летичев, Меджибож, Нетешин, Новая Ушица, Полонное, Понинка, Славута, Старая Синява, Староконстантинов, Стуфчинцы, Теофиполь, Хмельницкий, Чемеровцы, Чорный Остров, Шепетовка, Ямполь, Ярмолинцы.


ЧЕРКАССКАЯ ОБЛАСТЬ:

Бабанка, Балаклея, Белозерье, Буки, Ватутино, Вильшана, Геронимовка, Городище, Драбов, Ерки, Жашков, Звенигородка, Золотоноша, Ирклиев, Каменка, Канев, Катеринополь, Корсунь-Шевченковский, Ладыжинка, Лебедин, Лысянка, Маньковка, Михайловка, Монастырищ, Мошны, Русская Поляна, Сагуновка, Сигнаевка, Смела, Соколовка, Стеблев, Тальное, Тальянки, Телепино, Умань, Хацки, Христиновка, Цибулев, Червоная Слобода, Черкассы, Чернобай, Чигирин, Шевченково, Шпола, Яснозорье.


ЧЕРНИГОВСКАЯ ОБЛАСТЬ:

Бахмач, Березна, Бобровица, Борзна, Варва, Гончаровское, Городня, Десна, Дмитровка, Ичня, Козелец, Короп, Корюковка, Куликовка, Ладан, Лосиновка, Мена, Нежин, Новая Басань, Новгород-Северский, Носовка, Остер, Парафиевка, Прилуки, Репки, Семеновка, Серебряное, Сосница, Талалаевка, Чернигов, Щорс.


ЧЕРНОВИЦКАЯ ОБЛАСТЬ:

Берегомет, Бояны, Вашковцы, Вижница, Волока, Герца, Глыбокая, Заставна, Каменка, Кельменцы, Кицмань, Клишковцы, Лужаны, Мамаевцы, Мамалига, Недобоивцы, Новоднестровск, Новоселица, Путила, Романковцы, Сокиряны, Сторожинец, Хотин, Черновцы, Чудей, Шипинцы.


Список просмотренных товаров пуст
Список сравниваемых товаров пуст
Список избранного пуст
Ваша корзина пуста
AlfaSystems GoPro GP261D21