Друшляки
Обрано: 29Дуршлаг - вид кухонного начиння у вигляді ємності або ковша з отворами по всій поверхні посуди. Використовується на будь-якій кухні. Якщо з'явилася потреба друшляк купити в Україні є достатній вибір, у тому числі і в нашому інтернет-магазині. Перед тим, як купити друшляк, бажано розібратися в різновидах, матеріалах, розуміти, що впливає на ціну.
Дуршлаг для кухні зазвичай використовується в процесі приготування страв. Наприклад, для проціджування та видалення зайвої рідини з продуктів, наприклад, після варіння макаронних виробів, круп, картоплі. За допомогою дуршлагу можна промити овочі, фрукти, ягоди.
Дуршлаг для кухні: призначення та різновиди
Як уже говорилося вище, це зручний інвентар , наприклад його часто використовують як друшляк для овочів або друшляк для фруктів. Залежно від ситуацій використання відрізняються форми та матеріали.
Конічна форма дуршлагу невеликого розміру найчастіше потрібна для просіювання борошна або проціджування соусів, пюре, бульйонів. Його ще називають "шенуа". Отвори в ньому дрібні і близько розташовані один до одного, тому такий друшляк із нержавіючої сталі більше нагадує сито. Діаметр 16 або 18 см.
Є також великий конічний друшляк з ручками - він зручний для промивання великої кількості продуктів, виготовлений з нержавіючої сталі, має плоску стійку основу та об'єм від 13 до 20 літрів.
Матеріал виготовлення друшляків
Дуршлаг металевий - найпопулярніший з аналогів, оскільки нержавіюча сталь - довговічний, практичний матеріал.
Коли потрібно друшляк купити Київ пропонує чимало варіантів. Серед безмежного вибору пропонують і пластиковий друшляк купити в інтернет-магазині. Вони мають свою сферу застосування, наприклад, для промивання продуктів, проціджування фруктових компотів. Слід уникати проціджування гарячих продуктів та рідин. Одна з причин, чому обирають ці друшляки - ціна.
Порівнюючи матеріали за ціною, на друшляк залізний ціна набагато дорожча, але треба враховувати, що сфера використання набагато ширша, ніж у пластикового. Також через більш тривалий термін служби вигідніше друшляк із нержавіючої сталі купити, ніж із пластмаси.
Зручність в експлуатації та зберіганні
Багато друшляків оснащено ручками зі спеціальним вушком для зручного зберігання на гачку. Для невеликих ресторанів або кафе для економії місця та коштів є рішення - друшляк миска купити який можна в нашому інтернет-магазині з доставкою до Києва та інших міст України, де працює доставка.
Варто звернути увагу на модель дуршлагу з нержавіючої сталі, який зроблений у вигляді сотейника з ручкою і зручний тим, що його можна занурити в каструлю та для відварювання продуктів в окремій ємності без змішування з рідиною.
Друшляк з нержавіючої сталі - найпопулярніший варіант завдяки зносостійкості, універсальності, простоті у догляді. Також можна вибрати друшляк із пластмаси або силікону, які зручні для промивання продуктів, ягід, зелені. Оптимальний об'єм для домашньої кухні – 3 літри. Для професійної кухні використовують друшляки об'ємом 5 л, 8 л, 20 л.
Друшляк можна використовувати для проціджування рідини з їжі (наприклад, макаронів або овочів), а також для промивання їжі (наприклад, салату або фруктів). Друшляк-сито використовується для протирання інгредієнтів, помідорів, ягід, або для просіювання борошна.
Можна використовувати пластмасовий друшляк, якщо він виготовлений з якісних та безпечних матеріалів, витримує температуру гарячої їжі чи рідини. Однак, на професійній кухні частіше використовують друшляки з нержавіючої сталі, оскільки вони міцніші та зручніші.