Кондитерские лопатки и кисточки

340,68 грн
441 грн
202 грн
191 грн
114 грн
128 грн
114 грн
172 грн
301 грн
319 грн
281 грн
239 грн
264 грн
721,82 грн
873,12 грн
Кондитерские лопатки и кисточки
Выводить по:
Кондитерские лопатки и кисточки

Силиконовая кисть для кухни

Силиконовая кисть для кухнидля готовки, кулинарная, кондитерская

для готовки, кулинарная, кондитерская

На профессиональной кухне не бывает мелочей. Каждый инвентарь находится на своем месте. И кулинарная силиконовая кисть не исключение. Она незаменима для обмазывания пищевых продуктов и кулинарной посуды: выпечки яйцом, кремом, соусом, а также смазывания противней и сковородок маслом. Кондитерская силиконовая кисть обладает высокой прочностью и влагостойкостью, не окисляется, абсолютно безвредная, не имеет запаха и легко моется.

Используя кисточку для смазывания сковородок, противней и другой посуды вы можете не переживать, что она повредиться. Силиконовые кисточки термоустойчивы, их температурный режим от -40° до +255°, они не повредят поверхность инвентаря и равномерно распределят жидкость по нему, имеет износостойкую щетину, которая не склеивается, также она сбережет ваши руки от ожогов. Силиконовые кисточки имеют разную длину ручки, благодаря чему вы можете подобрать кисточку в зависимости от задачи. Кисточки с более длинной ручкой идеально подойдут для работы с продуктами, которые находятся в духовке или даже на мангале или углях, при этом не переживая о том, чтобы не обжечься. Кисточкой со средней ручкой удобно обрабатывать поверхности сковородок или противней. А с более короткой ручкой поможет в приготовлении и украшении десертов, смазывании выпечки и приготовлении соусов.

Силиконовая кисть для выпечки

Силиконовая кисточка для выпечки универсальный инструмент, который подходит для всех кулинарных целей. Благодаря своей термоустойчивости ее можно работать с горячей выпечкой. Имеет множество преимуществ:

  • не растрепывается: ворсинки не торчат в разные стороны;
  • не оставляет ворсинок на продуктах;
  • в щетине исключено застревание пищевых остатков, гораздо проще вымывается жир;
  • выглядит всегда как новая;
  • многофункциональная: поможет пропитать коржи, подготовить поверхность лакомств перед выравниванием.
Силиконовая кисть для выпечки

Лопатки

Кухонная лопатка используется для приготовления и подачи блюд. Благодаря своей универсальностью ее можно использовать для жарки и подачи блюд, и смешивания салатов. Выбирая кухонную, лопатку следуют обратить внимание на несколько вещей: - материал. Идеальным материалом считается силикон. Силиконовая лопатка не впитывает запахи, термоустойчивая, мягкая, легкая в уходе, и самое главное безопасна для контакта с продуктами питания. Ее можно использовать при работе с любыми поверхностями, не опасаясь повредить покрытие. Если же вам нужна более жесткая, то обратите внимание на металлическую лопатку. Но такая лопатка подходит для работы только с металлической посуды. - форма и размер. Широкая лопатка идеально подойдет для блинов, мяса и рыбы. Для подачи блюд чаще используют тонкие лопатки. - важно обратить внимание на производителя и заказывать только профессиональный инвентарь не опасаясь, что вам попадется некачественный силикон, который может навредить вашему здоровью.

Кухонная лопатка

Лопатки кондитерская

Кондитерская лопатка универсальный инструмент, который может применятся для разнообразных целей: для равномерного распределения кремов, глазури, карамели и марцепана на кондитерское изделие, для подачи нарезанных блюд и перекладывания кондитерских изделий и не только. Профессиональная лопатка бывает различных форм: прямая, угловая, волнообразная и зубчатая. Так же ее изготавливают из различных материалов и их можно разделить на следующие виды: - шпатель и силиконовая лопатка – самые популярные за счет свойств материалов. Они легко моются, термоустойчивые и долговечные. Чаще всего используются для нанесения декора и замешивания теста. - лопатка и нож для торта из нержавеющей стали. Нержавеющая сталь отличается эргономичностью, прочностью и долговечностью. Такой инструмент применяется для обмазывания бисквита, нарезки и сервировки. но металлическая лопатка и нож не подходят для работы в посуде с антипригарным покрытием. - деревянные или пластиковые приспособления используются для приготовления и сервировки. Однако они недолговечны и очень подвержены нагрузкам. Также они бывают разных форм: - широкие, которые используются для раскладывания кусочков выпечки; - узкие, используемые для для декорирования кремом; - с перфорацией, предназначенные для крема с густой консистенцией либо теста; - в виде шпателя, которые подходят для работы с глазурью.

Лопатки кондитерская

Лопатки для пиццы

Для приготовления вкусной и ароматной пиццы необходим целый набор профессионального инвентаря. И одним из основных элементов практически на всех этапах приготовления является лопатка для пиццы. Такую лопатку, как правило, изготавливают из нержавеющей стали с деревянной ручкой, благодаря чему она нетяжелая, не подвержена коррозии, износостойкая, и ее поверхность абсолютно гладка для скольжения при загрузке и выгрузке пиццы в печь. При выборе лопатки для пиццы, обратите внимание на размер лотка, который в диаметре может быть от 20 до 45 см, в зависимости от диаметра выпекаемой пиццы. Также необходимо подобрать длину ручки, от 120 до 190 см. подобрав правильную лопатку вы можете быть уверенны, что ваша пицца будет идеальной.

Лопатки для пиццы

Больше ассортимента смотрите в инвентаре для пиццы.

Ответы на часто задаваемые вопросы:

🥇 Как называется лопатка для пиццы?

Так и называется - лопатка для пиццы.

🥈 Зачем нужна силиконовая лопатка?

Силиконовая лопатка необходима при работе с поверхностями, покрытыми антипригарным покрытием. Также с помощью лопатки можно наносить и выравнивать крема и глазурь на выпечке и мешать жидкое тесто.

🥉 Какая лопатка нужна для антипригарной сковороды?

Для антипригарной сковороды подойдет силиконовая лопатка, которая не повредит покрытие.


Список просмотренных товаров пуст
Список сравниваемых товаров пуст
Список избранного пуст
Ваша корзина пуста
AlfaSystems GoPro GP261D21