En   Ru  
Добавить в избранное

тел.:  + 38 (044) 225 28 59

тел.:  + 38 (044) 503 73 57

моб.: + 38 (067) 403 38 06

Заказать обратный звонок
Каталог Форвард 2017
Текущий заказ
Товаров: 0 шт.

Третий базовый кондитерский курс

05.02.2015

  

 16 марта 2015 в Киевской Международной Кулинарной Академии начинается третий базовый курс кондитера.

 

Курсы будут происходить на шоурум-кухне компании Форвард в течении месяца.

 

На этом курсе участники смогут пройти основные базы кондитерского искусства включая основы декорирования.

 

В течении курса каждый участник научится самостоятельно делать бисквиты, прослойки, муссы, глазури, песочное, заварное и слоеное тесто, шоколадные конфеты, веррины, десерты на тарелке, ягодные кули, эклеры, макаронс, печенье, чизкейки и многое другое.

 

Будущие кондитеры дегустируют все свои произведения, готовят домашние задания и готовятся к экзаменационной работе, которая включает вопросы по теории и практическую часть. Последняя в свою очередь будет в виде собственного изделия проделанного от начала до конца.

 

После экзамена участникам вручается диплом с оценками и профессиональное портфолио.

 

Запись уже открыта, количество мест ограничено.

 

По всем вопросам записи на мастер класс обращайтесь

Наталия Ломпас

Kiev International Culinary Academy

 

 

+38 097 37 408 67

info@kica-ukraine.com



Галерея: (Всего 9)