En   Ru  
Добавить в избранное

тел.:  + 38 (044) 225 28 59

тел.:  + 38 (044) 503 73 57

моб.: + 38 (067) 403 38 06

Заказать обратный звонок Каталог Форвард 2017
Текущий заказ
Товаров: 0 шт.

Конкурс: «Лучший сомелье Украины-2013»

06.05.2014

Ассоциация сомелье Украины под эгидой Международной ассоциации сомелье (ASI), при поддержке Посольства Франции в Украине проводит XII конкурс:

«Лучший сомелье Украины-2013»

Конкурс традиционно проводится весной и подводит итоги прошедшего года. Сомелье (sommelier) - профессионал эногастрономии, работающий в ресторане.

Отборочные туры будут проходить 7 мая в 7 городах Украины: Киеве, Харькове, Донецке, Днепропетровске, Херсоне, Одессе и Львове. Уже на этом этапе конкурса претенденты продемонстрируют натренированную память и профессиональную эрудицию. В рамках подготовки к конкурсу, во Львове, Херсоне и Одессе пройдут дегустации и мастер-классы.

14 мая двенадцать конкурсантов показавших лучший результат в отборочном туре, сразятся в полуфинале. 15 мая, в Парк-Клубе «Strike» тройка лучших покажет своё умение, и будет бороться за звание «Лучший сомелье 2013» в зрелищном финале, открытом для публики и представителей СМИ.

Кроме того, чтобы получить почетное звание «Лучшего сомелье», участникам, кроме теоретических знаний, необходимо обладать навыками работы сомелье. Поэтому в финале необходимо будет продемонстрировать следующие знания и умения:

— Презентовать и подать игристые вина
— Презентовать, декантировать и подать тихое вино
— Вслепую испробовать и описать несколько напитков
— Исправить ошибки в винной карте
— Выполнить задание-сюрприз

Традиция определения лучшего сомелье в Украине насчитывает больше десяти лет. За это время проверку прошли более 500 претендентов на звание, и все это время конкурс проходил под бдительным вниманием Международной ассоциации сомелье, а правила и методики проведения были идентичны всем конкурсам проводимым ASI во всём Мире.

Ведущим конкурса и главой жюри будет Дмитрий Сидоренко – Президент Ассоциации сомелье Украины. Оценивать выступления конкурсантов будут победители конкурсов прошлых лет, а также: победитель первого конкурса Российской Ассоциации сомелье, винодел Павел Швец, Александр Сидоренко - Эксперт по винам и спиртным напиткам.
Экономическая миссия УБИФРАНС при Посольстве Франции в Украине.

Учредитель конкурса «Лучший сомелье Украины» - Ассоциация сомелье Украины (проводится с 2002 года.)

Организатор и технический партнёр «Школа вин Дмитрия Сидоренко»

Партнёры:
Компания Форвард;
— Винодельческое хозяйство князя П.Н. Трубецкаго.

Для организаций интервью с участниками и членами жюри конкурса, а также для аккредитации на финал конкурса обращайтесь к Дмитрию Сидоренко, по e-mail: sommelierua@gmail.com или по тел..: +38067 4037818

Справочная информация:

Конкурс "Лучший сомелье Украины" учреждён Ассоциацией сомелье Украины, проводится ежегодно с 2002 года и является самым престижным в стране. Конкурс проводится по правилам и под контролем Международной Ассоциации Сомелье(ASI), членом которой является Ассоциация сомелье Украины.




Присоединяйтесь к нам в социальных сетях прямо сейчас: