En   Ru  
Добавить в избранное

тел.:  + 38 (044) 225 28 59

тел.:  + 38 (044) 503 73 57

моб.: + 38 (067) 403 38 06

Заказать обратный звонок
Каталог Форвард 2017
Текущий заказ
Товаров: 0 шт.

Приглашаем на кондитерский мастер-класс ''Торты и пирожные Мишеля Вийома''

08.01.2014

Дорогие клиенты, коллеги, партнеры!

28-30 января мы рады пригласить вас на новое мероприятие Киевской Международной Кулинарной Академии – мастер-класс чемпиона мира по кондитерскому искусству Michel Willaume "Торты и пирожные Мишеля Вийома", который пройдет при поддержке компании Форвард .

Создатель собственной консалтинговой фирмы Think Pastry, международный консультант с более чем 20-летним стажем - мастер-классы мсье Вийома проходят по всему миру, в Киеве он впервые.

Программа мастер-класса на 28-30 января "Торты и пирожные Мишеля Вийома":

– Торт Нуар Интенс

   Бисквит шоколадный финансье, кремё из черного шоколада, мусс из черного шоколада, глазурь из черного шоколада

Торт Руж Интенс
   Шоколадный бисквит, шоколадный штройзель, ванильный баваруаз с вишней, вишневое желе, мусс из черного шоколада, зеркальная красная глазурь

Торт Риволи
   Фундучный дакуаз, штройзель с фундуком, фундучное кремё, шантии с пралине, велюр из молочного шоколада

Пирожное Вишенка на торте
   Фисташковый бисквит, фисташковый баваруаз, вишневое желе, ванильный баваруаз, вишневое кули, фисташковая зеркальная глазурь

Торт Элегантность
   Шоколадный бисквит, мусс с чаем Эрл Грей, компоте с апельсином и лимоном, мусс из молочного шоколада, карамельная глазурь

Цитрусовый тарт
   Цитрусовый штройзель, кокосовый дакуаз, взбитый ганаш из белого шоколада с лимоном, апельсиновая глазурь, декор из белого шоколада

Пирожное Кофи Брейк
   Шоколадный бисквит с орехом пекан, мягкая шоколадная карамель, глазурь из черного шоколада

Торт Валентинка
   Pain de genes, земляничное желе, взбитый ганаш из белого шоколада с земляникой





Стоимость участия — 3600 гривен. Запись уже открыта. Ждем ваших заявок, количество мест ограничено двадцатью.

Мастер-класс будет проходить на английском языке с переводом на русский.

Записывайтесь и узнавайте подробности мастер-класса по телефону +38 063 396 60 37 или электронной почте nataliamasluk@yandex.ru (Наталья).

С нетерпением ждем встречи с вами!


Присоединяйтесь к нам в социальных сетях прямо сейчас: