En   Ru  
Добавить в избранное

тел.:  + 38 (044) 225 28 59

тел.:  + 38 (044) 503 73 57

моб.: + 38 (067) 403 38 06

Заказать обратный звонок
Каталог Форвард 2017
Текущий заказ
Товаров: 0 шт.

Наплитная посуда

Отлично приготовленное в ресторане или кафе блюдо – это целое произведение искусства и для его воссоздания требуется не только мастерство, опыт и таланты повара, но и огромное количество всевозможного профессионального кухонного оборудования. Не является исключением из правил и наплитная посуда, которая, на сегодняшний день, гармонично сочетает в себе богатые достижения в области технологий приготовления пищи и ультрасовременные научные разработки, способные упростить работу поваров, сделать ее более легкой и удобной, оставив время для настоящего кулинарного творчества.

Как правило, наплитная посуда, включающая в себя различного рода сковороды, кастрюли, котлы и сотейники, приобретается при открытии заведения – хотя бы в минимальном объеме. При этом, закупая впервые или пополняя запасы кухонного оборудования, заказчик должен помнить, что качественная наплитная посуда должна соответствовать общепризнанным требованиям, среди которых стоит отметить ее:

- прочность;
- инертность к агрессивным средам;

- устойчивость к деформациям;

- отличные гигиенические характеристики;

- эстетическая привлекательность.

Компания Форвард, в полной мере заботясь о своих клиентах, предлагает множество вариантов наплитной посуды, отвечающей всем вышеуказанным стандартам. Мы обеспечим ваше заведение исключительно высококачественной продукцией от лучших европейских производителей!

У нас  вы с легкостью можете подобрать интересующую вас наплитную посуду – любого вида, размера и материала изготовления. Касательно последнего, то изготавливают наплитную посуду из алюминия, чугуна или нержавеющей стали, что определяет те или иные достоинства и недостатки подобной посуды, о которых стоит поговорить детальней:

1. Алюминиевая посуда отличается легкостью, коррозийной стойкостью и высокой теплопроводностью, что позволяет экономить при приготовлении блюд как время, так и электроэнергию. При всем том алюминий достаточно быстро деформируется и сложен в уходе.

2. Главная особенность чугуна состоит в его высокой теплоемкости – такую посуду трудно подогреть, однако, впоследствии, она будет долго отдавать тепло готовящемуся блюду, что весьма улучшит его вкусовые характеристики. Минусы подобных изделий заключаются в их солидном весе, способностям впитывать запахи продуктов и сложности в уходе.

3. Еще один материал, из которого изготавливается посуда нержавеющая сталь, и она является одной из самых распространенных на сегодняшних профессиональных кухнях. Посуда нержавеющая сталь которой наделяет ее особыми преимуществами, может похвастаться высокой устойчивостью к коррозии, а также воздействию практически всех известных щелочей и кислот. Посуда из нержавеющей стали позволяет готовить блюда с минимальным добавлением в них воды и масла, сохранять питательные вещества и витамины продуктов; а вот главный недостаток посуды из нержавеющей стали – ее плохая теплопроводность.

Компания Форвард: за вами – выбор, за нами – качество!